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    店周邊目前及未來存在的競爭對回轉火鍋店經營可能帶來的風險的綜合評估;旋轉小火鍋店本身與競爭對手的旋轉小火鍋店相比存在哪些優點缺點。
    3、 店客源條件。此項乃火鍋店旋轉小火鍋店選擇較重要的因素。客源條件主要回答如果選擇該旋轉小火鍋店經營,火鍋店的未來客源是誰、在哪里、如何到達等關鍵問題。
    4、 物理條件。是火鍋店旋轉小火鍋店選擇的基本條件,主要判斷旋轉小火鍋店的各項軟硬件條件是否滿足火鍋店經營的需要。
    5、 配套條件。火鍋店經營所必須具備的各項配套,包括同業配套、異業配套、交通配套等等。
    6、 識別性條件。旋轉小火鍋店是否被目標顧客容易識別并記憶所具備的基本要求,該項條件主要是考慮后期進行廣告宣傳時,廣告上標注的地點是否為大眾所熟悉并容易找到。
    7、回轉火鍋設備店成本費用條件。一、限制保本上座率,考察旋轉小火鍋店的綜合成本費用是否滿足上述條件;二、考慮旋轉小火鍋店未來的傳播成本以及顧客消費成本。
    8、 發展性條件。未來5-10年,旋轉小火鍋店周邊變化可能對旋轉小火鍋店造成的穩定性影響。
     
    關于的日常保養方法 : 
     
    在使用中,由于傳送帶在不停的轉動,是較容易出現磨損的部件之一,為了增加該機器的使用壽命,用戶在使用中,要經常檢查一下,傳送帶的螺絲、各個相扣的環節,確保可以正常使用,定期給設備添加潤滑油,(較好一個月一次)這樣可以有效的增加火鍋設備的使用壽命
    1、減速箱的潤滑:為了保證減速箱、電機的使用壽命,減少機械故障,必須加潤滑油460#蝸輪蝸桿油,一般情況下一年檢查一次,發現潤滑油少了就要添加潤滑油。
    2、鏈條的潤滑:回轉帶乃鏈傳動設備,需要在鏈條上一個月加一次潤滑油。
    3、衛生清潔:停機狀態下,每天早晚必須用毛巾擦拭鏈條和設備軌道,直段部分可以將荷葉形鏈片稍稍抬起一點,然后用濕毛巾擦拭,轉彎角部分不能抬起鏈條,用小毛刷刷干凈。
    4、為了便于日常衛生清潔,除了設備轉角處預留活動檢修門外,直線段落的墻裙裝飾板也要預留衛生清潔門,較長不要超過3米。
    5、注意:衛生清潔:必須在停機狀態下操作!
     
     
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