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    1、自動回轉火鍋減速箱的潤滑:為了保證減速箱、電機的使用壽命,減少機械故障,必須加潤滑油460#蝸輪蝸桿油,一般情況下一年檢查一次,發現潤滑油少了就要添加潤滑油。
    2、鏈板的潤滑:柔性回轉火鍋帶乃鏈傳動設備,需要在鏈條上一個月加一次潤滑油。
    3、回轉火鍋臺面衛生清潔:停機狀態下,每天早晚必須用毛巾擦拭鏈條和設備軌道,直段部分可以將荷葉形鏈片稍稍抬起一點,然后用濕毛巾擦拭,轉彎角部分不能抬起鏈條,用小毛刷刷干凈。
    4、為了便于日常衛生清潔,除了設備轉角處預留活動檢修門外,直線段落的墻裙裝飾板也要預留衛生清潔門,長不要超過3米。
    5、注意:自動回轉火鍋衛生清潔:必須在停機狀態下操作!

     
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    不需要大型灶臺和灶具,無需大廚,普通服務員無需培訓就能操作,簡單易操作是其優點之二; 回轉火鍋是一人一鍋,
    即可根據顧客喜愛選擇各色菜品又符合個人衛生習慣,綠色飲食回歸自然是其優點之三;特新穎的回轉火鍋設備工藝,
    配用現代高科技電磁爐具,沒有明火,不存在安全隱患,沒有絲毫油煙產生,環保、衛生是其優點之四。回轉火鍋設備均由以下部分構成:
    臺架系統、動力系統、輸送鏈系統 、軌道系統。 我司的采用進口電器元件、鏈片及導軌均采用304不銹鋼材質,
    配合不銹鋼鏡面板或不銹鋼拉絲面板,外觀整潔、美觀。 
    設備均擁有以下特點:
    1、輸送鏈帶運行平穩 
    2、輸送鏈帶兩鏈片間高度差小 
    3、輸送導軌接駁位平整、無毛刺 
    4、設計合理,鏈帶經久耐用 
    5、鏈片墊條采用特殊材質制造,具有耐磨、無噪音等特點。 

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