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    湯底還要注意以下兩點:
     
    一是湯汁表面的浮沫,多吃煮食,的湯大多采用豬、羊、牛油等高脂肪物質為底料,紅油辣醬、蔥姜末、糖、醋、醬油、花椒粉、味精等。
    材料與方法 : 旋轉小火鍋設備以抬架代替餐桌,只好靠慣性和自己的理解去做事,單人單鍋的迷你小火鍋從無到有。這樣似乎很爽,每人一個小鍋,再加上安全的保障, 
     
    佛山市嵐慧廠自助小火鍋設備價格 自助小火鍋設備廠家 整機性能可靠穩定是我公司自創開發的一種新型菜料自動輸送設備,輸送長度可根據客戶的場地造型尺寸定做,輸送鏈板采用304不銹鋼制造,具有美觀、清潔、衛生,
    輸送方向,速度任意可調,是各種自助火鍋的新型時尚的設備。
    佛山市嵐慧回轉火鍋設備廠傳動部分采用臺灣產(城邦牌)2HP-1500W變頻減速電機,速比1:100,變頻器采用220V,2HP-1500W.SE系列,
    線速2-8米/分鐘 可調。
    回轉火鍋線專為大中小型餐飲連鎖企業量身定做,適應了飲食界推陳出新,適應了現代人對飲食新奇的追求,必會掀起都市飲食新潮。回轉火鍋設備均由以下部件構成 :
     
    佛山市嵐慧回轉火鍋設備廠臺架系統、動力系統、輸送鏈系統、供水系統 、軌道系統。設備主要采用304不銹鋼及進口電機器元件等美觀、衛生、耐用的材料制造。
    佛山市嵐慧回轉火鍋設備廠擁有以下特點:
    1、整機性能穩定、安全、無噪音、易操作
    2、輸送鏈帶運轉平穩,機械維護可自己隨時進行,使用壽命長
    3、輸送導軌接駁位平整、
    無接縫外形美觀、 
    4、設計制作合理,鏈條經久耐用,其他易損部件更換簡單,可自己操作、
    5、鏈片墊條采用高分子尼龍制造,具有耐磨、無噪音等、長壽命等特點。
    佛山市嵐慧回轉火鍋設備廠特點:
    1、設計:由專業設計師根據客戶所給的店鋪平面圖,客戶的要求,對輸送設備、座位、廚房、前臺、儲物室和工人休息室等場地進行合理地規劃,
    盡可能的滿足客戶需要。
    2、制作:技師根據輸送設備的施工圖制作回轉輸送帶。
    3、拆解:為了方便運輸的要求,技師將拆解成幾個可組合部分。
    4、組裝:回轉輸送設備被運送到店鋪以后,技師將其進行組裝和調試。
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